삼돌집2호1 급냉 삼겹으로 유명한 경기 광주 송정동 고깃집 삼돌집/ 제주암돼지 급속 냉동삼겹살 들어봤어.. 급속냉동삼겹을 전문적으로 하는 경기 광주 송정동에 있음. 수입 냉동삼겹살은 배타고 긴 시간 오면서 얼렸다 풀렸다 반복 하기에 수분과 육즙은 저 멀리~~ 집에서 냉동 굽다 보면 익기도 전에 허연 부순물 다 튀어 나오잖아 그게 수입 냉동삼겹살의 본모습. 반면에 급속냉동 삼겹은 이건 생삽겹을 빠르게 냉동 그 상태로 오기에 수분과 육즙이 온전히 보존한다고... 더군다나 제주에서 올라오는데 녹을리가 없음. 그리고 쥔장이 직접 고기를 부위 별로 자로고 손질한다고, 그래서 안 좋은 부위 먹기 힘든 뼈 부위는 과감히 날려버린다고하네. 급속냉동전문집 삼돌집 여긴 경기 광주 송정동으로 현 행정타운로 인데 2호점 중앙로에 1호점이 있음. 장사가 잘되니 2호점까지 오픈했을거라는 합리적 추론을 해본.. 2022. 12. 8. 이전 1 다음
