집에서 추어탕만드는법 쉽지 않죠
추어탕은 정말 정성이 많이 들어가는 음식 중에 하나인 것같아요
그렇다고 마트에서 판매하는 추어탕은 정말 맛이 없고
정말 맛있게 먹은 서울추어탕맛집 벌교영양추어탕 탐방하기에는
가기에는 좀 먼 곳인 종로라 이게 문제더라구요
서울추어탕맛집인 벌교영양추어탕은 X파일 착한식당 11호점으로 먼저 알려진 곳이죠
여사장님이 70이 넘으셨는데 직접 주방일을 하시는 ~~
서울 종로구 명륜3가 2-24호
02-741-6458
아침 06:00~저녁 8:00까지만 영업을 하는 곳으로
자연산 미꾸라지만을 사용 하는 곳으로 유명한데요
미꾸라지를 잡을 수 없는 날은 영업할 수 없기 때문에 미리 전화하고 방문하는 편이 좋아요
.
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그런데
추어탕택배를 시작했더라구요
이제는 서울추어탕맛집 벌교영양추어탕을 집에서 맛 볼 수 있어요
현재 1인분에 9,000원에 판매하고 있어요
양은 매장에서 먹을 때 보다 조금 더 많은 양입니다
4인분 이상 시키면 택배비가 무료
냉동되어 오지만 중간에 살짝 녹을 수 있으니
먹을 것만 놔 두고 다시 냉동실로 보냈어요
냄비에 넣을 수 있게 살짝 자연 해동한 다음
끓이면 되는데 벌교영양추어탕은 원래 소금 간, 조미료 간을 전혀 하지 않아요
자기 입맛에 맞추어 소금 간을 해서 먹으면 됩니다
직접 담근 겉절이와 갓김치 두가지와 들깨와 제피가루가 동봉되어 옵니다
혹시 더 많은 반찬이 필요하면 주문을 하면 된답니다
금액을 말하면 그만큼 야채값에 따라 양을 주고 있는 착한가게^^
끓인 다음 동봉된 부추를 넣어 먹으면 굿
벌교영양추어탕은 바로 국물맛이죠
정말 진합니다
갈아서 넣은 추어탕이라 더더욱 진한 국물맛이 일품!!!
벌교영양추어탕은 환자분들 영양식으로도 많이들 가지고 간다고 하더라구요
그래서 이제 추어탕택배도 같이 하나봐요
입맛 없을때 저같이 혼자 사는 이들에게는 더 없이 좋은 영양식이 아닌가 싶네요
요즘 더위 때문에 힘들었는데 한끼하면 확 달라집니다
http://storefarm.naver.com/loach
이제 집에서 맛 보세요 자연산추어탕 벌교영양추어탕
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